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3、不宜空腹飲茶

不少老年人喝茶如醉,起床后第一件事就泡茶喝茶。

這是一種不良習慣。因為茶葉中有一種咖啡堿的成分,空著肚子飲茶,猶如“引狼入室”。咖啡堿吸收過多,會產生腎上腺皮質功能亢進癥狀,如心慌、尿頻等。

同時,也會影響維生素B,吸收。所以自古以來,我國就有“不飲空心茶”之說。

5、不宜喝隔夜茶

茶葉中含有100多種化合物,一般來說,這些化合物對人體都無害。

茶水在泡后4~6分鐘飲用較為合適,泡好的茶水若放置時間過長,茶葉中的鞣酸被空氣氧化,茶水的顏色逐漸變深,不僅味道變差,失去原有的香味,而且茶葉中的維生素等營養素也會因氧化而大量損失,失去了茶葉的營養價值。 

泡得時間過長且過濃,甚至隔夜冷茶再沖泡,茶水中的咖啡因積聚過多,對人體 則會產生刺激作用,還由于鞣酸的大量增加,人喝了之后會感到不舒服。

另外,茶水放置時間過長,容易被細菌污染而變質。所以,隔夜茶不宜喝。